Ogni giorno, biscotti e dolci della dolceria siciliana vengono sfornati e confezionati con cura all’interno dei laboratori Corallo: un’azienda creata da Giorgio Corallo oltre cinquant’anni fa a Modica e oggi gestita dalla figlia Raffaella e dai nipoti. Una realtà artigianale che nasce dalla volontà di custodire e tramandare la più antica tradizione dolciaria di Sicilia, portando in tutto il mondo i sapori e i profumi di una terra fatta di storia e tradizioni. Alle linee tradizionali, Corallo aggiunge prodotti nati da ricette rivisitate in chiave innovativa: gusti nuovi e dolci senza zucchero, per soddisfare le richieste dei palati più esigenti.