Lo produciamo - qui in Sicilia - proprio come vuole la tradizione, in maniera artigianale, senza fretta, ma con tanta passione e con la consapevolezza di promuovere il valore di una pasticceria autentica, che esalta il concetto di qualità.

Il dolce in grado di metter tutti d’accordo, nato da un impasto preparato con lievito madre e maturato dolcemente, in modo naturale, per almeno 20 ore. Un panettone artigianale soffice, fragrante e delicato, i cui ingredienti selezionati con dedizione lo rendono davvero unico: burro francese, uova da allevamento a terra, uva sultanina e scorzette di arance di Sicilia candite. Goditelo fetta dopo fetta, per un Natale dal gusto indimenticabile.